栄養素によって突然変異の発生を抑制できるか？

　このプロジェクトで得られる成果の細胞生物学的な内容は防御機能の向上です。被ばくによってできたものと同じ量の突然変異を減らそうとしています。

　突然変異は、変異原と防御機能のバランスで発生します。完全には抑えることはできませんが、このバランスによって突然変異の発生が大きく違ってきます。

　全身の細胞での突然変異の発生を低下させるためには、変異原の減少、防御機能の増加が必要になります。 しかし、全身の変異原を減らすというのは、全生活の変異原を減らすということになり、現実的ではありません。
　 そこで、このプロジェクトでは、主に防御機能の向上によって突然変異の発生を抑えるように構成されています。

　遺伝子の防御機能は、遺伝子に傷ができないようにする抗酸化的防御機能と（変異原の）解毒機能、そしてできた傷が突然変異にならないようにするDNA修復機能、さらに修復が追いつかないときに細胞ごと始末する細胞周期コントロール機能などによって構成されます。

　これらの機能をアップするために何が必要なのでしょうか。

　これらの機能をアップするには二つの方法があります。「量を増やす」「活性（物質や酵素の働き方、能力）をアップする」の二通りです。

　量を増やすのは誰でも考えることで、サプリや健康食品が売れる理由です。
　 では、サプリでいいのかということになりますが、結論から言うと、サプリは欠乏しているものを補う場合には効果を発揮しますが、いわゆる機能というようなものにはあまり効果がありません。

　一つ二つのサプリで抗酸化的防御のいったいどれだけをカバーできるでしょうか。
　この機能に関与するものは、何十とあり、合成しなければならないものも何十もあり、それを合成するために必要になる何百もの生体内の物質があります。機能を全体としてアップするためにはそれら全部をアップさせなければなりません。
　もちろん、その物質はすべて私たちの体にあるものです。生体を動かす歯車ですね。その中の一つ二つの量を増やしても意味がないのはおわかりでしょう。それらの量を全体としてアップしなければなりません。それによって、量もそして活性もアップできるのです。

　ところで、それらの部品歯車は、どこからきますか？
　食物から、あるいは体の中で合成されます。合成する場合でも材料は食物からです。結局、すべて食物から供給されるのです。
　当然ですね。私たちは生物ですから。

　栄養摂取がすべてです。運動も大切ですが本質的ではありません。動物もいっさい動かなくても生命維持はできます。
　つまり、体の機能維持の基本は、栄養摂取、食物なのです。
　そして、たったひとつの機能でも、たった一つの酵素でも、十分な健全な働きをするためには、他のすべての歯車が健全に回っている必要があるのです。
あるひとつの機能を働かせるには、他の多くのの機能、すべての栄養素が必要と言ってもいいのです。細胞の機能はみんなそうです。

　もうお分かりですね。
　防御機能を活性化する、アップするというのは、食事以外では不可能なのです。

　あまりに身近な結論で面白くないかもしれませんが、生物学の真実です。そしてこれはあまりにも当然です。
　栄養摂取は、生物というものを生きさせるための方法論ではなく、生物は単細胞の時代から、単に栄養摂取することで生存する有機体以外の何ものでもなかったのですから。

　そこで、防御機能をアップするには、食事が大切、食物からの栄養素の摂取が重要ということになりますが、では、今以上、普通以上にアップできるものでしょうか？
　 それがこのプログラムの核心です。

　体の機能はすべてバランスです。そして、そのバランスを維持するための完璧な仕組みが備わっています。
　そのひとつが栄養素の量です。

　生物学的な利用可能量には幅があります。その幅の中で機能します。
　わたしたちの一般平均は、利用可能量の最大値を摂取していないことは確かです。むしろ低めにあるでしょう。

　ここで、防御機能をアップすると言いましたが、DNA防御機能であれ免疫機能であれ、私たちは遺伝子レベルで備わる機能以上のものは期待できません。それをどれだけ発揮できるかの問題であり、防御機能のアップというのは、できるだけ本来の能力を発揮させるという意味です。
　現在の栄養レベルや機能レベルは最大値には程遠いレベルです。したがって、栄養摂取により機能アップが可能なのです。そのことをデータが示しているのです。

　後のページで述べるように、理想的な健康集団であるパイロットの人々でさえ、まだ遺伝子防御の機能がアップする余地があるのです。この事実は、私たち一般人では、アップどころか、理想どころか、もう少し何とかしたほうがいいというレベルにあることを意味します。そして、まさにこの事実が被ばくリスクを消去するための大きな余地を生んでいるのです。
　昆虫のお母さんは子供に何もしてあげられないが、人間のお母さんにはしてあげられることがたくさんあるのです。

　「突然変異の発生を抑制」と期待値が高まる一方で、食事でというとありがたみが薄れますか？しかし、こうしてひとつひとつ生物のしくみを分析すると、この結論にたどり着きます。
　そしてこれ以外の結論はないということも分かるのです。
　また、私たちにとっては、食物からの栄養素摂取という結論になったからこそ、このプログラムの科学的な現実性を確信できるのです。